1. Inicio
  2. Libros
  3. BIOGRAFÍAS Y MEMORIAS
  4. Viajes de un chef

Viajes de un chef

EN BUSCA DE LA COMIDA PERFECTA

Autor: BOURDAIN, ANTHONY

Sección: BIOGRAFÍAS Y MEMORIAS - BIOGRAFIAS Y MEMORIAS GRAL

Viajes de un chef

Viajes de un chef

18,00€ IVA INCLUIDO

Editorial:
RBA
Publicación:
17/09/2002
Colección:
Otros No Ficción
Ver ficha completa

NO DISPONIBLE

Sinopsis

«Quería aventuras. Quería subir un río Nung arriba hasta el corazón de la sombría Camboya.Quería cruzar el desierto a lomos de camello, comer un cordero entero con los dedos. Quería sacudirme la nieve de las botas en un night-club de la mafia rusa.» Escrito con su inimitable estilo desenfadado y sarcástico plagado de humor, Viajes de un chef,odisea inolvidable, es …

«Quería aventuras. Quería subir un río Nung arriba hasta el corazón de la sombría Camboya.Quería cruzar el desierto a lomos de camello, comer un cordero entero con los dedos. Quería sacudirme la nieve de las botas en un night-club de la mafia rusa.» Escrito con su inimitable estilo desenfadado y sarcástico plagado de humor, Viajes de un chef,odisea inolvidable, es la receta perfecta para conjurar el desastre y encontrar al final la comida perfecta.
Leer más

Más libros de BOURDAIN, ANTHONY

Más información del libro

Viajes de un chef

Editorial:
RBA
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa dura (libros)
ISBN:
978-84-7901-907-5
EAN:
9788479019075
Nº páginas:
0
Colección:
Otros No Ficción
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
232 mm
Ancho:
155 mm
Sección:
BIOGRAFÍAS Y MEMORIAS
Sub-Sección:
BIOGRAFIAS Y MEMORIAS GRAL
Anthony Bourdain (Nueva York, 1956). Se graduó en el Institute of America antes de empezar a trabajar en las cocinas del New York City's Supper Club, One Fifth Avenue y Sullivan?s. Sus trabajos gastronómicos han aparecido en The New York Times, The Times, The Observer, Scotland on Sunday, The Face, Limb by Limb, Black Book y The Independent, y es una autoridad en la revista Food Arts. Actualmente es el chef extraordinario de la Brasserie Les Halles. RBA ha publicado sus libros Confesiones de un chef, Viajes de un chef, La cocina de Les Halles y Malos tragos.

Otros libros en BIOGRAFÍAS Y MEMORIAS